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射阳大米价格每涨一毛钱,可带动农民增收2亿元左右!

[ 2018-07-17 来源: 作者:未知 浏览 0 次 评论 0 http://syfcw.cc/ ]
6月18日,盐城市在福建福州举办“生态大粮仓,盐城好粮油”专题推介会,15家福建企业与我市粮食企业签订了粮食合作协议,签约购销粮食总量20多万吨....

 6月18日,盐城市在福建福州举办“生态大粮仓,盐城好粮油”专题推介会,15家福建企业与我市粮食企业签订了粮食合作协议,签约购销粮食总量20多万吨。这是近一年来,我市在市外举办的第四场大型推介会,签约购销粮食总量100多万吨。

 作为长三角最大的农产品供应基地,盐城优质水稻基地达580万亩,稻谷年产量350万吨,年供商品粮210万吨。我市正加大“压粮、减油、扩特经”的力度,稻米种植面积在“瘦身”,盐城大米如何提质增效,担当起从产粮大市到产粮强市转型“主力军”,成为紧迫的现实课题。

  
好大米,有规矩

 “不用农药,不施化肥,米袋打开就很香,煮出粥来更是满屋飘香。”6月26日,在阜宁县罗桥镇万亩有机稻米基地,副镇长赵红卫自豪地介绍,“我们选用的是‘南粳9108’品种,严格按照有机标准组织生产,选址在水源地旁,全程不用农药,灭虫靠太阳能杀虫灯,除草靠人工,一亩地人工除草费用就在300元左右。”

 “南粳9108”品种,是省农科院粮食作物研究所所长王才林研究员团队培育推广的,被誉为“江苏最好吃的大米”,受到我市多地欢迎。王才林告诉记者:“在盐城盐碱地产出的‘南粳9108’大米口感比其他地方都要好。从世界范围看,最好吃的大米多是产自盐碱地上,这是有科学道理的。”

 阜宁县粮食局局长梁洪权介绍,该县的万亩有机稻米基地,采用稻田养龙虾、养蟹、养鱼、养鸭等种养模式,完全按照有机规程,水稻收获后种植苕子、紫云英、麻菜等绿肥,以轮茬休耕、培肥地力,实现从育秧、栽插、管理、收割全过程可视,保证质量可追溯。

 “盐城处于亚热带到北温带的过渡带,气候条件特别有利于中熟中粳和迟熟中粳生长,可以大面积生产优质稻米,这在全国乃至全世界都非常难得。”中国工程院院士、扬州大学教授张洪程对盐城大米一直非常关注,他提醒说,盐城大米要提质增效,必须注重标准制定,用“严规矩”打造高品质。

 6月16日,射阳县举行射阳大米标准化研讨会。射阳县委副书记吴冈玉介绍,该县推行水稻标准化种植,围绕水稻标准化种植,先后制定了省级地方标准1个、县级地方标准3个,近三年,累计投入资金10.3亿元,建成高标准良田65万多亩,标准农田达70%。

  市农委粮油站站长杨力说,目前我市建湖大米标准制订已完成,从粒型、粒重、粒色、香型、出米率、水分、成分等方面,规范大米品质品位,设定准入条件。阜宁、建湖、射阳全面启动了相关论证工作,大米加工成员企业已全部使用QS标志,规模以上企业才能获准使用集体商标,通过统一品种品牌、统一质量包装、统一商标标识、统一开发管理,形成了有效的质量保证体系。

  
好价钱,哪里来

 盐城好大米,如何卖出好价钱,需多方发力。

 ——好品质是关键。“东北大米偏硬,而盐城地区优质大米煮出的饭,软糯香甜,更适合南方人的口感,因此很受南方市场欢迎。”王才林说。

 端午节前,江苏顺泰农场稻米加工厂厂长尹开俊的手机响个不停,订购电话不断。顺泰农场在沿海复垦盐田上种植生产的万亩“盐田稻有机大米”,全程实施安全灌溉、绿色施肥、人工除草、生物防控生产。“虽然价格较高,每斤10多元,但上市以来赢得不少回头客。”

 “前几天还接到几家大型知名超市的采购电话,询问我们的有机大米何时能大规模供应。”梁洪权说,阜宁全力打造中国好粮油示范县,阜宁大米定位中高端,目前全县80%的面积种植优质品种。从目前的销售情况看,市场非常认可,价格也较普通稻米要高。

 ——打造名品牌。我市的“射阳大米”“阜宁大米”“建湖大米”先后获得中国驰名商标,“滨海大米”“大丰大米”“射阳大米”“建湖大米”获得中国地理标志保护产品,形成了盐城大米的品牌矩阵。

 “射阳大米价格每涨一毛钱,可以带动农民增收2亿元左右。通过打响射阳大米品牌,目前射阳大米每斤要比普通大米高一两毛钱。”射阳县粮食局局长仇立群对大米价格非常敏感。

 ——会营销很重要。“我们为厦门航空供应的一款稻鳅米,市场售价卖到80块钱一斤。卖出这个价格,连我们都吃惊。”圣阳米业董事长董立成对记者说,航空公司营销人员专门来到射阳,对土壤、水质等进行全程检验,拍摄了视频,很快就推出了制作精良的宣传网页,“会讲故事,真的很重要。”

 ——拓展深加工。仇立群说,射阳县有机大米、富硒米、胚芽米等非常抢手,大米深加工产品品种丰富,形成了年糕、粽子、八宝粥、五谷杂粮等系列产品,在江浙沪粤等10多个省市有300多个销售窗口,进入20多家知名商超。

 ——推介不可少。好酒也怕巷子深。市粮食局产业发展处处长姜绍好介绍,近年来我市加大了盐城大米品牌宣传力度,去年以来先后在上海、福州、南京等地举办多场产销对接洽谈会,宣传推介盐城有机米、生态米、弱碱米,现场煮饭给消费者品尝,签订稻米购销合同100多万吨,让盐城好大米走向更多人家餐桌。

  
规模化,是出路

 “做农业不容易,做有机农业更不容易。”在罗桥镇从事多年农村工作的赵红卫,给记者算有机稻米成本,“种植成本可以打入稻米的价格,但相关的配套设施,如桥梁涵洞、道路、管理用房、土地平整等,投入很大,如规模上不去,再缺少必要的扶持,很难做起来。”

 射阳大米的品牌价值估值已达185亿元。射阳县大米协会会长邓成新说,“目前全县有大米加工企业66家,有的企业用的外包装还是大路货,有的分类上精品度不够,小而散的加工企业多,议价能力差,甚至还有砸价现象,缺乏龙头企业带动等,都影响了产业发展。”

 “大米打造品牌难,做坏品牌容易。”南京农业大学副校长丁艳锋提醒,和工业产品不同,绝大部分农业产品批次之间的稳定性不够,品种、产地、技术、加工、储藏、流通等,都会对大米品质产生影响。盐城大米要形成相对稳定的品质,规模化是出路。

 梁洪权告诉记者,阜宁县建立了10个稻米生产基地,集中流转土地,优选好的品种,从育种、插秧、管理、收割、加工、销售等全流程严格把控,力争在3年内实现阜宁大米生产技术规程全覆盖,并通过加快标准化生产示范基地建设,培育一批农产品标准园。

 为破解发展难题,射阳县明确由县国投集团成立射阳大米集团有限公司,对射阳大米从田间到餐桌、从种植到加工,实行全产业链管控,每年将部分后端利润返还给稻农。射阳大米集团总经理徐苏阳说,“公司在海河、特庸、兴桥、海通、四明、射阳港经济区等镇区规模流转土地3万亩,3年内达到20万亩自有高标准优质粮种植基地。”

 好稻谷也需要好的粮库储存,如果储存条件不好,即使是新米也会迅速“变老”,失去原有的香气和滋味,因此我市鼓励发展仓储,库容不断扩大。在盐城市瑞丰谷物有限公司粮食仓储物流项目现场,副总经理陆春雷介绍,公司仓储集成应用了智能气调管理系统、充氮储粮、横向通风、水源热泵等先进储粮技术和设备,实现绿色储粮、生态储粮。

 市粮食局局长崔成富表示,今后一段时期,我市将把增强稻米产业竞争力作为培植产业发展新优势的重要举措,着力“基础拉动、龙头带动、园区推动、品牌驱动”,努力实现盐城由产粮大市向粮食经济强市的转型跨越。

来源:中国江苏网  记者 江汉超

 

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